Aprende a cociñar na Coruña

Este mes tuve el placer de realizar el cartel para las jornadas Aprende a cociñar na Coruña, colaborando de este modo con una iniciativa impulsada por Cáritas que busca elaborar menús saludables con los ingredientes que recibe la institución benéfica. El objetivo de estas jornadas gastronómicas es que las personas inmigrantes que acuden a los centros de Cáritas en Galicia conozcan y aprovechen las posibilidades de los productos que allí se les facilitan.

En las jornadas participarán chefs de la talla de Pepe Solla, Pablo Gallego o Xoanqui Ameixeiras, y también diversos representantes institucionales y personajes públicos, como la alcaldesa de A Coruña, Inés Rey, el barítono Borja Quiza o el actor Luis Iglesia. En total, veintisiete invitados acompañados de otros tantos periodistas que ejercerán de profesores a lo largo de estas jornadas que se llevarán a cabo cada semana a lo largo de todo el año.

Las jornadas se iniciaron el pasado 4 de mayo y se irán publicando semanalmente en YouTube