Aprende a cociñar na Coruña

Este mes tuve el placer de realizar el cartel para las jornadas gastronómicas “Aprende a cociñar na Coruña”, colaborando de este modo con una iniciativa impulsada por Cáritas A Coruña que busca elaborar menús saludables con los ingredientes que recibe la institución benéfica. El objetivo de estas jornadas es que las personas inmigrantes que acuden a los centros de Cáritas en Galicia conozcan y aprovechen las posibilidades de los productos que allí se les facilitan.

En las jornadas participarán chefs de la talla de Pepe Solla, Pablo Gallego o Xoanqui Ameixeiras, y también diversos representantes institucionales y personajes públicos, como la alcaldesa de A Coruña, Inés Rey, el barítono Borja Quiza o el actor Luis Iglesia. En total, veintisiete invitados acompañados de otros tantos periodistas que ejercerán de profesores a lo largo de estas jornadas que se llevarán a cabo cada semana a lo largo de todo el año.

Las jornadas se iniciaron el pasado 4 de mayo y se irán publicando semanalmente en YouTube